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酸辣藕丁怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭碗摆桌

发布时间:2018-11-06 19:19:16 编辑:笔名
酸辣藕丁怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭碗摆桌 2012年,酸辣藕丁这道菜被选为《舌尖上的中国》里了呢,宝宝们有所不知,酸辣藕丁中的酸味和香辣味,是令人欲罢不能的,吃起来香脆可口,那可是回味无穷啊,好奇酸辣藕丁的做法吗,准备好的话就跟小编来看看如何制作的吧。 更多详情人看过 >收藏 关于藕的做法主料 藕 :250g 辅料盐 :1/2茶匙泡椒 :适量油 :10g 花椒 :适量 具体步骤 步1.藕洗净去皮,切成小丁。 第二步2.切好的藕丁用清水浸泡起来。 第三步3.煮锅里倒入水,烧至冒小泡时倒入藕丁焯烫。焯烫到变色后捞出,控水备用。 第四步4.泡椒洗净切碎、生姜切丝。 第五步5.炒锅里倒入油,烧热后放入花椒、花椒粒大火爆出香味。 第六步6.倒入泡椒碎,翻炒出酸辣味。 第七步7.倒入藕丁,大火翻炒。 第八步8.调入精盐(喜欢更酸爽的可以烹入白醋),炒匀出锅。烹饪技巧无
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