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如何挑选高性价比的进口葡萄酒

2018-12-14 12:00:23

如何挑选高性价比的进口葡萄酒

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   市场上的葡萄酒种类繁多,对于爱喝红酒的您,哪一种会为您带来味觉享受或者身份的体现,今天来教您怎样挑选的葡萄酒。

以法国葡萄酒为例,给大家介绍以下四点:

一、看酒标上的葡萄酒等级

法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级:

酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee.一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。

如何挑选高性价比的进口葡萄酒

如雷里松堡葡萄酒,产地是波尔多,所以标示为Appellation Bordeaux Controlee.如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。

二、看葡萄酒的年份

法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。

而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒届,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。

三、识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒

1、酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?

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