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自制蒸肉米粉的做法

发布时间:2019-06-11 19:53:09 编辑:笔名

自制蒸肉米粉的材料:米1小碗(里面加1点糯米增加口感)、8角两枚、桂皮1小块、干辣椒5⑹枚、花椒1小撮、盐两匙

自制蒸肉米粉的做法:1. 准备洗净的米1小碗(里面加1点糯米增加口感)、8角两枚、桂皮1小块、干辣椒5⑹枚、花椒1小撮、盐两匙。

2. 将除盐之外的材料1起放入锅中,不添油,小火不停焙炒。

3. 炒大概5分钟后加入盐,继续小火焙炒。

4. 1直炒到米粒焦黄,8角花椒都有焦香味道的时候,便可关火。

5. 稍凉后,将炒好的材料1起倒入blender,开机快速,反复打磨,打到米粒还有部份粗颗粒的时候,蒸肉米粉就做好了。

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